はくばく 豊熟麺そうめん（270g×10把）
■商品詳細 名称 そうめん 原材料名 小麦粉、食塩/増粘剤（アルギン酸エステル） 内容量 2700g（270g×10入） 賞味期限 外装に記載 保存方法 直射日光を避け常温にて保存して下さい。
製造者 株式会社 はくばく ■発送詳細 発送目安 ・平日（月〜土）午後1時迄のご注文・・・当日発送可 ・午後1時以降及び店舗休業日・・・翌営業日の発送 ※ご希望お届け日のご指定も可能です。
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はくばく独自の熟成加温製法 豊熟麺そうめん豊熟麺 そうめん 熟成加温製法 手延べそうめんの「厄」と呼ばれる熟成期間を乾燥中に再現した当社独自の製造方法。
植物油を添加する事で滑らかさとツヤを持たせ、さらに当社独自の熟成加温製法により乾燥中に熟成をうながし、歯応えとのど越しの良い麺に仕上げました。
手延べの場合、麺を延ばす際に麺生地が手に張り付かないように「植物油」を使用します。
この植物油が、麺の熟成期間内に「厄」と呼ばれる熟成が起こるのに関係すると言われています。
栄養成分分析表 （90g当たり）表示値は目安です。
■エネルギー： 304kcal ■炭水化物： 65.0g ■たんぱく質： 7.9g ■食塩相当量： 2.8g ■脂質 ： 1.4g
- 商品価格：2,777円
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